Introducción

El Centro Agronómico Tropical de investigación y enseñanza (CATIE) inició en diciembre 2016 la consultoría con CRS para Catholic Relief Services (CRS), llamado “ SIG, Agua y zonas cafetaleras Fase II”. Con el objetivo de identificar las fuentes de agua ubicadas en zonas cafetaleras para Centroamérica y Panamá, así como determinar la cantidad de personas que se benefician de estas fuentes de agua.

La consultoría tuvo una duración de 8 meses. Dada la duración, los recursos y el tamaño del área de estudio, se definen los alcances de la misma.

-La información insumo es oficial, base y de aportación institucional por país. Se dependió del aporte nacional institucional de cada país.

-La escala de trabajo se definió a 1:50000 (depende de la disponibilidad de información).

-La información de fuentes de contaminación es un tema sensible en los países. Por lo que el estudio permite un acercamiento a la temática, no un resultado final.

-La información de población abastecida por fuentes de agua, no es un dato disponible, ni homogéneo para todos los países, requiere detalle.

Objetivos

General:

• Desarrollar un estudio que mejore la precisión de mapas elaborados con SIG para que sirva de consultas en línea y que sea interactivo. Considerando como base los estudios preliminares de la determinación de zonas productoras de café que contribuyen a las fuentes de agua para las poblaciones vecina inmediatas.

Específicos:

• Identificar las zonas cafetaleras de las Región Centroamericana que tienen fuentes de agua para abastecimiento de agua a las comunidades, se analizará el riesgo de mantener el uso y cobertura de estas zonas, para definir acciones necesarias.
• Identificar los problemas de la calidad de agua provenientes de las zonas cafetaleras, que no utilizan prácticas amigables con el ambiente, afectando el suministro a las comunidades o usuarios.
• Lograr que cooperativas, gobiernos locales, y agencias de gobierno puedan vincular visualmente, cómo el café afecta los recursos hídricos, mediante mapas que representen especialmente la relación de zonas cafetaleras, producción de agua y comunidades beneficiadas.

Metodología

1. Gestión de la información: se procedió a definir las necesidades de información para proceder a la gestión de la misma. Para eso se contactaron las siguientes instituciones:

CATIE, 2017.

1. Tratamiento de la información:

La información base de fuentes de agua, café y población abastecida por esas fuentes de agua, fue brindada por cada una de las instituciones de los países, en cuanto la misma estuviera disponible (la limitación es que no todos los países poseen la información con el mismo nivel de detalles). Esto consistió en una sobre-posición de capas que permitiera extraer únicamente las fuentes de agua en zonas de café, en algunos casos la información estaba relacionada con el dato espacial (georeferenciado) de la fuente de agua, en otros casos no fue posible extraerlo detallado, y se tiene por división político administrativo. La información se presenta por cuencas hidrográficas, y por división político administrativo.

Una vez que identificadas las fuentes de agua en zonas de café, se procedió a generar el indice de contaminación aproximado o potencial. La razón por la que genera este indice es por que no se pudo lograr la información de contaminación, siendo esta un tema sensible en los países. Para la generación del indice de contaminación potencial se realizaron mapas de Flujo Acumulado, Flujo de Dirección y Escurrimiento (producto de otro estudio realizado para CRS). La combinación de esos mapas permiten determinar por escorrentía y dirección las zonas potenciales donde se acumularía un flujo, que podría arrastrar un agente contaminante a los puntos identificados y categorizados con la técnica del semáforo.

1. Socialización de resultados por país

El proceso de socialización se llevó a cabo en los países de El Salvador, Honduras, Nicaragua y Guatemala. La misma consistió en la presentación de la consultaría y los resultados obtenidos para cada uno cada uno de los países. Con la presentación de los resultados se logró la validación y ajustes necesarios por países, así como la definición de encargados de dar seguimiento e insumos a las capas generadas por esta consultaría.

Resultados

1- Plan de trabajo

2- Informe técnico 1

3- Informe técnico 2

4- Informe final

MAPA CON RESULTADOS REGIONALES

En la siguiente tabla se muestra la tabla resumen de los países

*Datos estimados (división político administrativa).

**Datos con buffer de 3 km (El Salvador), y 5 km (Panamá), según fuente oficial.

*** En el caso de El Salvador, las fuentes priorizadas son mayores debido al área del buffer.

**** Se da el dato de conexiones, pero no el de personas abastecidas, con un 5.52% de cobertura nacional.